提起青岛
最先想到的就是青岛啤酒
那作为一个
哈啤酒、吃蛤蜊的青岛人
你知道青岛啤酒的
一些老故事吗
来和小北一起看看吧
德国占领胶州湾后，为尽快实现资源掠夺，在修建胶济铁路方面可谓雷厉风行。
年3月6日，德国刚迫使清政府签下了《胶澳租界条约》，获得了胶济铁路的修建权。6月，勘测设计就已全面展开，9月，胶济铁路建造工程已开始在青岛开工。“德国驻上海领事明言：“盖我铁路所至之处，即我占地之所及之处。”筑路圈地，是强盗们惯用的策略。
胶济铁路线路图
图
源自网络
然而事情并没有像德国人一厢情愿的方向发展。年6月，为阻遏德国人强筑铁路，高密境内爆发了大规模农民抗德阻路武装斗争。德国从青岛派出远征军两次占领高密县城，镇压民众。而胶济铁路也被迫推迟了一年多才得以继续修建。许多年后，另一个高密人以这段历史为背景写下了一部小说——《檀香刑》。嗯，那个人是莫言。
随着年胶济铁路终于建成，派出的德军在第二年撤回青岛，胶澳总督府将撤回的德军安置在毛奇兵营（旧址在今市北区延安路号的北航大院）。兵营以曾打赢普法战争、为德国统一立下赫赫战功的总参谋长毛奇命名，该兵营在德军远征高密那年还是一些简易的平房和军用帐篷，随着大量远征军的撤回，兵营得以扩建。
毛奇兵营
图青岛日报
很快，撤回青岛的德军们惊讶的发现，原本军营外的啤酒屋一带，竟然已建起了一座啤酒厂。
德占时期日耳曼啤酒公司
图青岛市档案馆